Herbaria Nitki szafranu bio, 0,50 g
Czerwone złoto
38,64 zł 42,99 zł -10%
(77.280,00 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Bardzo intensywny kolor
- Bardzo aromatyczne
- Ręcznie zbierane
-
Certyfikat ekologiczny -
Wegański -
Wegetariański
Nr art.: XPI-HK-5004236, Zawartość: 0,50 g, EAN: 4021269134554
Opis
Szafran jest ręcznie zbierany przez spółdzielnię kobiet w Maroku. Roślina szafran należy do rodziny kosaćcowatych i jest podobna do zimowitu jesiennego. Z cebulki wyrastają kwiaty szafranu. Każdy kwiat posiada 3 czerwono - brązowe do pomarańczowo zabarwione znamiona o długości około 10cm. Nitki tych znamion zostają odcinane od kwiatów i suszone. Dla 1 kilograma szafranu potrzeba około 200.000 znamion. Zbiory są tylko ręczne i wymagają 400 godzin dla 1 kilograma suszonego szafranu.
Wskazówka: najlepszym sposobem na osiągnięcie pełnego aromatu szafranu jest jego namoczenie w wodzie lub białym winie przed użyciem.
| Marki: | Herbaria |
|---|---|
| Rodzaje produktów: | Pojedyncza przyprawa |
| Koncepcja: | Vata, Pitta, Kapha |
| Właściwości produktu: | Certyfikat ekologiczny, Wegański, Wegetariański, Niska zawartość plastiku |
Składniki
- szafran [1]
- z kontrolowanych upraw ekologicznych
