Sonnentor Bio Mielony galangal Hildegard, 35 g
Pyszna przyprawa Azji Południowo-Wschodniej
12,99 zł
(371,14 zł / kg, włącznie z kwotą VAT 8% - plus koszty dostawy)
Właściwości i zalety
- Południowo - azjatycka pecjalność
- Przypomina imbir
- Cytrynowy smak
Nr art.: XPI-ST-003446, Zawartość: 35 g, EAN: 9004145003446
Kupowane często z Sonnentor Mielona kozieradka pospolita Bio, 35 g
Opis
Galangal ma podobny do imbiru cytrynowy aromat, który przypomina odrobinę kamforę, jest jednak łagodniejszy niż imbir. Hildegard von Bingen przyczyniła się do tego, że galangal stał się ponownie popularny w Europie. Jest on u nas chętnie wykorzystywany jako zastępstwo pieprzu. Konieczność w kuchni Hildegard.
Zapach galangalu przypomina słodką gorczyce i imbir. W smaku dominuje pikantna ostrość z delikatnie- cierpkimi nutami.
Wskazówka & przygotowanie
Mieszkańcy Tajlandii stosują galgant prawie do wszystkich potraw i zamiast imbiru do curry, zup. Nie można sobie wyobrazić tajlandzkiej zupy z kurczaka Tom Kha Gai lub indonezyjskiego Satay bez tej przyprawy.
| Marki: | Sonnentor |
|---|---|
| Dieta: | Wegańska, Wegetariańska, Bezglutenowa, Bez laktozy |
| Właściwości produktu: | Bez pszenicy, Bez drożdży, Bez syntetycznych barwników, bez wzmacniaczy smaku, bez sztucznych aromatów, bez dodatku soli, wegański, wegetariański, nie zawiera jaj, bez mleka, bez orzechów, bez ryb, bez sezamu, bez selera, bez gorczycy, bez łubinu, bez mięczaków |
| Instrukcje dotyczące przechowywania: | przechowywać w chłodnym i suchym miejscu |
Składniki
alpinia lekarska[1]
- bio
